天然酸化防止剤 170359-天然酸化防止剤 食品 imagejoshzgl

ヒ素ミルク事件（1955年） 発熱、下痢、発疹、皮膚の色素沈着 患者数1万名以上、死者130名 粉ミルクのpH調整に使用した第2リン酸ナトリウムに ヒ酸ナトリウム（ヒ素）が不純物として存在 産業廃棄物から再生した純度の悪いものを使用 この問題を契機として食品添加物として使用できる...